Con el objetivo de seguir fortaleciendo la inocuidad alimentaria en la industria nacional, Chile Alimentos Inocuos lanza su nuevo Curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMN), en modalidad E-Learning sincrónica, con una duración de 8 horas.
Este curso está orientado a trabajadores, técnicos y profesionales del sector alimentario que buscan adquirir o actualizar conocimientos fundamentales sobre higiene, control de procesos y normativa sanitaria en ambientes de producción de alimentos.
Las Buenas Prácticas de Manufactura son la base de todo sistema de aseguramiento de la calidad, siendo clave para garantizar la seguridad de los consumidores y facilitar el cumplimiento regulatorio ante auditorías internas o externas.
🧾 Contenidos clave del curso:
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Principios de higiene en la producción de alimentos
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Control de contaminaciones cruzadas
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Diseño sanitario de instalaciones
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Requisitos legales y normativos
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Cultura de inocuidad en las operaciones
🧑🏫 Modalidad:
E-Learning sincrónico (online en tiempo real)
Duración: 8 horas cronológicas
📌 Inscripciones abiertas
Interesados pueden solicitar más información o cotización escribiendo a nuestro correo electrónico o llamando a nuestra línea directa.
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