Con el propósito de fortalecer las competencias del personal que trabaja directa o indirectamente con alimentos, Chile Alimentos Inocuos lanza el Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos, dirigido a todo público y disponible en modalidad E-Learning sincrónica, con una duración de 8 horas.
Este curso entrega conocimientos esenciales para el desarrollo de buenas prácticas de higiene, contribuyendo a prevenir contaminaciones, asegurar la inocuidad y cumplir con los estándares exigidos por la normativa sanitaria vigente.
Está especialmente orientado a manipuladores de alimentos, operarios de cocina, emprendedores del rubro alimentario y público en general que desee profesionalizar su labor dentro del sector.
🧾 Contenidos del curso:
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Principios de higiene personal y limpieza en áreas de trabajo
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Tipos de contaminación alimentaria y cómo prevenirlas
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Almacenamiento seguro de materias primas y productos elaborados
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Procedimientos de limpieza y desinfección
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Responsabilidad del manipulador en la cadena alimentaria
🧑🏫 Modalidad:
E-Learning sincrónico (clases en vivo vía online)
Duración: 8 horas cronológicas
📌 Inscripciones abiertas
Este curso representa una oportunidad para mejorar la calidad de los procesos alimentarios desde su base: las personas que manipulan los alimentos. Las inscripciones ya están abiertas.
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🌐 www.chilealimentosinocuos.cl
📱 +56 32 319 0610